Béni Áron

1.

Semsey, D., Nguyen, H. H. D., Törős, G., Papp, V. A., Pénzes, J., Vida, T., Béni, Á., Rai, M., Prokisch, J.: Analysis of fluorescent carbon nanodots synthesized from spices through thermal processes treatment.
Nanomaterials. 15 (8), 1-16, (article identifier: 625), 2025.

doi DEA WoS Scopus

Journal metrics:

Q1 Chemical Engineering (miscellaneous) (2024)

Q2 Materials Science (miscellaneous) (2024)

2.

Kremper, R., Juhász, E. K., Novák, T., Kincses, S., Sándor, Z., Tállai, M., Béni, Á., Szabó, A., Szarvas, S., Balláné Kovács, A.: Assessment of Spring Oat Nitrogen Supply Based on Plant Sap Nitrate Concentration and SPAD Values.
Nitrogen. 6 (1), 1-13, (article identifier: 19), 2025.

doi DEA WoS Scopus

Journal metrics:

Q2 Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous) (2024)

Q2 Earth and Planetary Sciences (miscellaneous) (2024)

Q2 Environmental Science (miscellaneous) (2024)

3.

Muthu, A., Nguyen, H. H. D., Prokisch, J., Béni, Á.: Biosynthesis of Selenium and Tellurium nanoparticles and their alloys using Lactobacillus casei: a sustainable approach to functional nutraceuticals.
In: 1st International Congress on Sustainable Food, Green Chemistry and Human Nutrition : GreenNutrifood2025 : Book of abstracts. Eds.: Filip Dujmić, Sven Karlović, Antonela Ninčević Grassino, University of Zagreb, Zagreb, 38, 2025. ISBN: 9789536893225

DEA

4.

Fekete, I., Berki, I., Lajtha, K., Béni, Á., Móricz, N., Várbíró, G., Madarász, B., Horváth, T., Juhos, K., Kotroczó, Z.: Changes in tree biomass and soil carbon pools of oak ecosystems along a climate gradient in a Central European region.
Plant Soil. [Epub ahead of print], 1-19, (article identifier: 07540), 2025.

doi DEA WoS

Journal metrics:

D1 Plant Science (2024)

Q1 Soil Science (2024)

5.

Törős, G., Béni, Á., Peles, F., Gulyás, G., Prokisch, J.: Comparative Analysis of Freeze-Dried Pleurotus ostreatus Mushroom Powders on Probiotic and Harmful Bacteria and Its Bioactive Compounds.
J. Fungi. 11 (1), 1-16, 2025.

doi DEA

Journal metrics:

Q1 Ecology, Evolution, Behavior and Systematics (2024)

Q2 Microbiology (medical) (2024)

Q1 Plant Science (2024)

6.

Ferroudj, A., Muthu, A., Sári, D., Törős, G., Béni, Á., Czeglédi, L., Knop, R., El-Ramady, H., Prokisch, J.: Comparative Study of Red and Grey Selenium Nanoparticles on Organ-Specific Selenium Deposition and Growth Performance in Japanese Quails.
Nanomaterials. 15 (11), 1-14, (article identifier: 801), 2025.

doi DEA

Journal metrics:

Q1 Chemical Engineering (miscellaneous) (2024)

Q2 Materials Science (miscellaneous) (2024)

7.

Törős, G., Béni, Á., Balláné Kovács, A., Semsey, D., Prokisch, J.: Production of Myco-Nanomaterial Products from Pleurotus ostreatus (Agaricomycetes) Mushroom.
In: 22nd Wellmann International Scientific Conference : Book of abstracts. Eds.: Ingrid Melinda Gyalai, Szilárd Czóbel, University of Szeged Faculty of Agriculture, Hódmezővásárhely, 58, 2025. ISBN: 9789636880446

DEA

8.

Törős, G., Béni, Á., Balláné Kovács, A., Semsey, S., Ferroudj, A., Prokisch, J.: Production of Myco-Nanomaterial Products from Pleurotus ostreatus (Agaricomycetes) Mushroom via Pyrolysis.
Pharmaceutics. 17 (5), 1-19, (article identifier: 591), 2025.

doi DEA

Journal metrics:

D1 Pharmaceutical Science (2024)

9.

Novák, T., Béni, Á., Kremper, R., Juhász, E. K., Kincses, S., Sándor, Z., Tállai, M., Balláné Kovács, A.: Transformation of Chernozem by increasing land use intensity in suburban Hajdúság, Eastern Hungary.
Geoderma Regional 40, 1-12, (article identifier: 00920), 2025.

doi DEA

Journal metrics:

Q1 Soil Science (2024)

10.

Semsey, D., Nguyen, H. H. D., Törős, G., Muthu, A., Labidi, S., El-Ramady, H., Béni, Á., Rai, M., Prokisch, J.: Analysis of Fluorescent Carbon Nanodot Formation during Pretzel Production.
Nanomaterials. 14 (13), 1-11, (article identifier: 1142), 2024.

doi DEA WoS Scopus

Journal metrics:

Q1 Chemical Engineering (miscellaneous)

Q2 Materials Science (miscellaneous)

11.

Balláné Kovács, A., Béni, Á., Novák, T., Kincses, S., Kremper, R., Tállai, M., Kátai, J., Juhász, E. K.: A talaj mikrobiális biomasszája és a közösség összetételének változása eltérő környezeti és agrotechnikai tényezők függvényében.
In: Talajtani Vándorgyűlés : programfüzet: 2024 szeptember 18-20. Gödöllő, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Gödöllő, 10, 2024.

DEA

12.

Balláné Kovács, A., Béni, Á., Kremper, R., Kincses, S., Novák, T., Juhász, E. K.: Az agrotechnológia és a talajélet kapcsolata.
In: XX. Tiszántúli Agrártudományi Napok : Absztraktkötet. Szerk.: Veres Szilvia, Stündl László, Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar, Debrecen, 14, 2024. ISBN: 9789634906568

DEA

13.

Balláné Kovács, A., Juhász, E. K., Béni, Á., Kincses, S., Tállai, M., Sándor, Z., Kátai, J., Rátonyi, T., Kremper, R.: Changes in Microbial Community and Activity of Chernozem Soil under Different Management Systems in a Long-Term Field Experiment in Hungary.
Agronomy-Basel. 14 (4), 1-15, (article identifier: 745), 2024.

doi DEA WoS Scopus

Journal metrics:

Q1 Agronomy and Crop Science

14.

Balláné Kovács, A., Kremper, R., Juhász, E. K., Kincses, S., Béni, Á., Tállai, M.: Changes of some chemical parameters of soil with a depth in a long term fertilization and tillage experiment.
In: Centennial Celebration and Congress of the International Union of Soil Sciences Abstract Book / Giuseppe Corti; Edoardo A.C. Costantini; Sara Marinari, International Union of Soil Sciences, Firenze, 1196, 2024.

DEA

15.

Yavuz, S. R., Domokos-Szabolcsy, É., Béni, Á., Kiss, A.: Characterization of protein hydrolysates by different plant proteases.
In: Magyar Táplálkozástudományi Társaság XLVII. Vándorgyűlés Program / Bíró Lajos, Gelencsér Éva, Lugasi Andrea, Rurik Imre, Magyar Táplálkozástudományi Társaság, Budapest, 50, 2024. ISBN: 9786155606168

DEA

16.

Nguyen, H. H. D., Muthu, A., El-Ramady, H., Béni, Á., Prokisch, J.: Detection and formation of fluorescent carbon nanodots in coffee brews and its relationship with other compositions.
J. Food Compos. Anal. 132 (-), 1-10, (article identifier: 106347), 2024.

doi DEA WoS Scopus

Journal metrics:

Q1 Food Science

17.

Atieh, R., Béni, Á., Kiss, A.: Enhanced Extraction of Terpene Compounds from Thyme and Oregano Leaves: Comparative Study and HPLC Method Development.
In: Magyar Táplálkozástudományi Társaság XLVII. Vándorgyűlés Program / Bíró Lajos, Gelencsér Éva, Lugasi Andrea, Rurik Imre, Magyar Táplálkozástudományi Társaság, Budapest, 49, 2024. ISBN: 9786155606168

DEA

18.

Domokos-Szabolcsy, É., Alshaal, T. A. A. I., Elhawat, N. A., Kovács, Z., Kaszás, L., Béni, Á., Kiss, A.: Enhanced Oligopeptide and Free Tryptophan Release from Chickpea and Lentil Proteins: A Comparative Study of Enzymatic Modification with Bromelain, Ficin, and Papain.
Plants-Basel. 13 (21), 1-22, (article identifier: 3100), 2024.

doi DEA

Journal metrics:

Q1 Ecology

Q1 Ecology, Evolution, Behavior and Systematics

Q1 Plant Science

19.

Törős, G., Béni, Á., Peles, F., Rai, M., El-Ramady, H., Prokisch, J.: Enhancing Biomass and beta-Glucan Yield from Oyster Mushroom Pleurotus ostreatus (Agaricomycetes) Mycelia through Extract Valorization.
Int J Med Mushrooms. 26 (9), 77-87, 2024.

doi DEA Scopus

Journal metrics:

Q3 Applied Microbiology and Biotechnology

Q3 Drug Discovery

Q3 Pharmacology

20.

Juhász, E. K., Kremper, R., Tállai, M., Béni, Á., Novák, T., Balláné Kovács, A.: Evaluation of the Effects of Drought Stress and Nitrogen-Sulfur Fertilization on Productivity and Yield Parameters of Spring Wheat.
Stresses. 4 (4), 850-859, 2024.

doi DEA

Journal metrics:

Q2 Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)

Q1 Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Q1 Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)

21.

Balláné Kovács, A., Juhász, E. K., Béni, Á., Kremper, R.: Examining the impacts of intensive and reduced tillages and NPK fertilization on the microbial biomass and community of the soil.
In: Alternatives to Reduce Soil Degradation (ARSD2024) : Book of abstracts. Szerk.: Zsófia Bakacsi, Ágota Horel, János Mészáros, Márk Rékási, Tünde Takács, HUN-REN Centre for Agricultural Research, Budapest, 26, 2024. ISBN: 9786155387128

DEA

22.

Törős, G., Béni, Á., Nagy, J., Nagy, R., Peles, F., Prokisch, J.: Impact of sous-vide cooking on the antioxidant properties and β-glucan content of oyster (Pleurotus ostreatus L.) mushroom.
In: ISPEC 14th International conference on agriculture, animal science & rural development: Proceedings book (Abstracts & Full Texts) / eds Banu Yücel, Seyithan Seydoşoğlu, IKSAD Publishing House, Golbasi, 54-55, 2024. ISBN: 9786257720991

DEA

23.

Filep, T., Zacháry, D., Balláné Kovács, A., Király, C., Béni, Á., Jakab, G., Juhász, E. K., Szalai, Z.: Insight into the dynamics of protected and non-protected carbon pools in four soils with diferent land uses.
Plant Soil. [Epub ahead of print], 1-18, 2024.

doi DEA WoS Scopus

Journal metrics:

D1 Plant Science

Q1 Soil Science

24.

Nguyen, H. H. D., Muthu, A., El-Ramady, H., Daróczi, L., Nagy, L., Kéki, S., Béni, Á., Csarnovics, I., Prokisch, J.: Optimization of Extraction Conditions to Synthesize Green Carbon Nanodots from Maillard Reaction.
Mater. Adv. 5, 3499-3505, 2024.

doi DEA WoS Scopus

Journal metrics:

Q1 Chemistry (miscellaneous)

Q1 Materials Science (miscellaneous)

25.

Törős, G., El-Ramady, H., Béni, Á., Peles, F., Gulyás, G., Czeglédi, L., Rai, M., Prokisch, J.: Pleurotus ostreatus Mushroom: A Promising Feed Supplement in Poultry Farming.
Agriculture-Basel. 14 (5), 1-19, (article identifier: 663), 2024.

doi DEA WoS Scopus

Journal metrics:

Q1 Agronomy and Crop Science

Q2 Food Science

Q1 Plant Science

Publication list