Domokos-Szabolcsy Éva

1.

Yavuz, S. R., Suhartini, W., Bákonyi, N., Kovács, Z., Kaszás, L., Béni, Á., Balláné Kovács, A., Máthé, E., Elhawat, N. A., Fári, M., Veres, S., Alshaal, T. A. A. I., Domokos-Szabolcsy, É.: Biorefining green triticale grass as a flavonoid-rich source of protein for sustainable food systems.
Food Biosci. 79, 1-16, (article identifier: 108763), 2026.

doi DEA WoS Scopus

Journal metrics:

Q1 Biochemistry (2025)

Q1 Food Science (2025)

2.

Alshaal, T. A. A. I., Domokos-Szabolcsy, É., Garab, G., Zsíros, O., Fári, M., Csajbók, J., Veres, S., Elhawat, N. A.: Copper-induced stress responses and phytoaccumulation capacity of three giant reed (Arundo donax L.) ecotypes.
Biomass Bioenerg. 205, 1-18, (article identifier: 108511), 2026.

doi DEA Scopus

Journal metrics:

D1 Agronomy and Crop Science (2025)

Q1 Forestry (2025)

Q2 Renewable Energy, Sustainability and the Environment (2025)

Q1 Waste Management and Disposal (2025)

3.

Elhawat, N. A., Domokos-Szabolcsy, É., Veres, S.: Empowering resilience: celebrating and accelerating women's transformative contributions to plant abiotic stress research (2010-2025).
Front. Plant Sci. 17, 1-13, (article identifier: 1788373), 2026.

doi DEA

Journal metrics:

D1 Plant Science (2025)

4.

Suhartini, W., Yavuz, S. R., Kovács, Z., Kaszás, L., Kruppa, J., Fári, M., Veres, S., Elhawat, N. A., Alshaal, T. A. A. I., Domokos-Szabolcsy, É., Bákonyi, N.: Leaf Protein Concentrate of Rye (Secale cereale L.): A Green Innovation for Future Food and Feed.
IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci. 1584 (1), 1-13, (article identifier: 012054), 2026.

doi DEA Scopus

5.

Alshaal, T. A. A. I., Domokos-Szabolcsy, É., Fári, M., Veres, S., Kaszás, L., Kovács, Z., Eissa, F., Elhawat, N. A.: Agricultural sustainability and the challenges of selenium nanoparticles (SeNPs): Their role in supporting the environmental economy.
Plant Stress. 16, 1-23, (article identifier: 100846), 2025.

doi DEA WoS Scopus

Journal metrics:

D1 Ecology, Evolution, Behavior and Systematics

D1 Plant Science

6.

Szatmári, P., Meier, O., Tóth, C., Koroknai, J., Makleit, P., Domokos-Szabolcsy, É., Veres, S., Fári, M.: A paprikatermés térfogatsűrűségének (Fruit Volume Density, FVD) összehasonlító elemzése kiegészítő LED világítás alkalmazásával.
In: Paradigmaváltás a növénynemesítésben. A magyar növénynemesítők válaszai a nemzetközi trendekre - Összefoglalók. Szerk.: Vida Gyula, Debreceni Egyetem, Debrecen, 138, 2025. ISBN: 9789634907190

DEA

7.

Neji, C., Muthu, A., Ungai, D., Seres, E., Domokos-Szabolcsy, É., Prokisch, J., Máthé, E., Sipos, P.: Assessing Deep Eutectic Solvent Efficiency by Optimizing Soybean Protein Extraction.
Food Bioprocess Technol. 18 (11), 9423-9437, 2025.

doi DEA WoS Scopus

Journal metrics:

Q1 Food Science

Q1 Industrial and Manufacturing Engineering

Q1 Process Chemistry and Technology

Q1 Safety, Risk, Reliability and Quality

8.

Szatmári, P., Meier, O., Csilléry, G., Tóth, C., Koroknai, J., Makleit, P., Veres, S., Domokos-Szabolcsy, É., Fári, M.: Basic researches to support the cultivation of pepper microgreens.
In: Biotechnology at the University of Debrecen - 2025 International Symposium, Abstract book ISBN: 9789634907374

DEA

9.

Veres, S., Simkó, A., Kiss, L., Makleit, P., Basal, O., Domokos-Szabolcsy, É., Kovács, S., Bákonyi, N., Kaszás, L., Kovács, Z., Aszalósné Balogh, R., Fári, M.: Biológiai alapok, a növénytermesztés innovációja.
In: Kihívások és megoldások a szántóföldi növénytermesztésben: Prof. Dr. Pepó Péter 70 éves. Szerk.: Csajbók József, Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar, Debrecen, 228-234, 2025. ISBN: 9789634907015

DEA

10.

Bákonyi, N., Barna, D., Suhartini, W., Cziáky, Z., Makleit, P., Alshaal, T. A. A. I., Fári, M., Domokos-Szabolcsy, É.: Brown juice processed from alfalfa green biomass as a source of phytohormones and saponins.
Sci Rep. 15 (1), 1-7, (article identifier: 18653), 2025.

doi DEA WoS Scopus

Journal metrics:

Q1 Multidisciplinary

11.

Kovács, Z., Kerekes, N., Elhawat, N. A., Fári, M., Prokisch, J., Alshaal, T. A. A. I., Domokos-Szabolcsy, É.: Carbon nanodots boost radish seedling growth: a seed priming study.
In: Biotechnology at the University of Debrecen - 2025 International Symposium: Abstract Book ISBN: 9789634907374

DEA

12.

Földvári, M., Koroknai, J., Domokos-Szabolcsy, É., Kaszás, L.: Csicsóka (Helianthus tuberosus L.) in vitro mikroszaporításának technológiai fejlesztése.
In: Paradigmaváltás a növénynemesítésben : A magyar növénynemesítők válaszai a nemzetközi trendekre. XXXI. Növénynemesítési Tudományos Napok - Összefoglalók. / (szerk.) Bóna Lajos, Kovács Szilvia, Molnár István, Pauk János, Polgár Zsolt, Veres Szilvia, Vida Gyula, Debreceni Egyetem, Debrecen, 106, 2025. ISBN: 9789634907190

DEA

13.

Makleit, P., Balláné Kovács, A., Bákonyi, N., Domokos-Szabolcsy, É., Fári, M., Veres, S.: Fermented Deproteinized Alfalfa Juice Modified with Fly Ash Filtrate as an Alternative Nutrient Source for Winter Wheat (Triticum aestivum L.).
Agronomy-Basel. 15 (2), 339-356, 2025.

doi DEA

Journal metrics:

Q1 Agronomy and Crop Science

14.

Elhawat, N. A., Domokos-Szabolcsy, É., Veres, S., Fári, M., Alshaal, T. A. A. I.: Five-year impacts of biomass crop monoculture on soil enzyme activity, nitrogen pools, and other soil health indicators.
Biomass Bioenerg. 198, 1-13, (article identifier: 107856), 2025.

doi DEA

Journal metrics:

D1 Agronomy and Crop Science

Q1 Forestry

Q2 Renewable Energy, Sustainability and the Environment

Q1 Waste Management and Disposal

15.

Fári, M., Domokos-Szabolcsy, É., Tóth, C., Koroknai, J., Meier, O., Szatmári, P., Makleit, P., Veres, S.: Földi szimulációs űrnövénykutató eszközök a Debreceni Egyetem Biodrome-ban.
In: 40th Óvár Scientific Day International Conference: "Green Deal and agriculture: sustainability or competitive advantage" : Book of abstracts. Szerk.: Zoltán Molnár, Katalin Némethné Wurm, Albert Kázmér Faculty of Agricultural and Food Sciences, Széchenyi István University, Mosonmagyaróvár, 138, 2025. ISBN: 9786156443465

DEA

16.

Meier, O., Szatmári, P., Tóth, C. T., Koroknai, J., Makleit, P., Domokos-Szabolcsy, É., Veres, S., Fári, M.: Funkcionális mikrozöldségek jelentősége az űrbéli élelmiszer-ellátásban és táplálkozásban: Kihívások és hazai fejlesztése.
In: Doktoranduszok Fenntarthatósági Szimpóziuma - Absztraktkötet /szerk. Hajdú Péter, Doktoranduszok Országos Szövetsége, Budapest, 14-14, 2025. ISBN: 9786156457660

DEA

17.

Szatmári, P., Meier, O., Tóth, C., Koroknai, J., Makleit, P., Domokos-Szabolcsy, É., Veres, S., Fári, M.: Kutatások WBE űrpaprika előállítására biogyártáson alapuló BLSS rendszerben.
In: Doktoranduszok Fenntarthatósági Szimpóziuma - Absztraktkötet. Szerk.: Hajdú Péter, DOSZ, Budapest, 17, 2025. ISBN: 9786156457660

DEA

18.

Yavuz, S. R., Alshaal, T. A. A. I., Suhartini, W., Bákonyi, N., Kovács, Z., Kaszás, L., Veres, S., Fári, M., Elhawat, N. A., Domokos-Szabolcsy, É.: Leaf protein concentrate as a nutrient-dense protein source from vetch and triticale mixture: A comparative analysis of fermentation techniques.
Food Chem. X. 31, 1-12, (article identifier: 103153), 2025.

doi DEA WoS Scopus

Journal metrics:

D1 Analytical Chemistry

D1 Food Science

19.

Meier, O., Szatmári, P., Tóth, C., Koroknai, J., Makleit, P., Domokos-Szabolcsy, É., Veres, S., Kruppa, J., Fári, M.: MMS-1 marsi-analóg regolit, led-világítás hatása `GK pilis` búzafű, `hungaro` tritikálé-fű és retek mikrozöldségek morfofenológiai jellemzőire.
In: Paradigmaváltás a növénynemesítésben : A magyar növénynemesítők válaszai a nemzetközi trendekre. XXXI. Növénynemesítési Tudományos Napok - Összefoglalók. / Bóna Lajos, Kovács Szilvia, Molnár István, Pauk János, Polgár Zsolt, Veres Szilvia, Vida Gyula, Debreceni Egyetem, Debrecen, 122, 2025. ISBN: 9789634907190

DEA

20.

Elhawat, N. A., Domokos-Szabolcsy, É., Fári, M., Veres, S., Alshaal, T. A. A. I.: Nanofertilizers accelerated various osmolytes in plant system.
In: Roles of Osmolytes in Changing Environment. Ed.: Azamal Husen, Academic Press Inc Elsevier Science, UK, 199-233, 2025, (Plant Biology, sustainability and climate change) ISBN: 9780443265495

doi DEA

21.

Basal, O., Titan, P., Grobelnik Mlakar, S., Alshaal, T. A. A. I., Elhawat, N. A., Domokos-Szabolcsy, É., Veres, S.: Nano-nitrogen fertilizer effectiveness under hydroponic conditions.
In: 40th Óvár Scientific Day International Conference "Green Deal and agriculture: sustainability or competitive advantage" : Book of abstracts. Szerk.: Zoltán Molnár, Katalin Némethné Wurm, Albert Kázmér Faculty of Agricultural and Food Sciences, Széchenyi István University, Mosonmagyaróvár, 135, 2025.

DEA

22.

Kiss, A., Elhawat, N. A., Kovács, Z., Kaszás, L., Béni, Á., Domokos-Szabolcsy, É., Alshaal, T. A. A. I.: Optimizing mung bean and soybean hydrolysis for the generation of bioactive peptides of potential functional food applications.
Food Chemistry: X. 1, 1-14, (article identifier: 102925), 2025.

doi DEA

Journal metrics:

D1 Analytical Chemistry

D1 Food Science

23.

Kovács, Z., Kaszás, L., Koroknai, J., Fári, M., Veres, S., Elhawat, N. A., Alshaal, T. A. A. I., Domokos-Szabolcsy, É.: Optimzing selenium fertilization in Medicago sativa L.: Impacts on plant growth, Se uptake, and SeMet formation.
In: Plant Biology Europe 2025: Programme and Book of Abstracts, [s.n.], Budapest, 148, P-99, 2025. ISBN: 9786156833020

DEA

24.

Suhartini, W., Yavuz, S. R., Kovács, Z., Kaszás, L., Cziáky, Z., Kruppa, J., Fári, M., Veres, S., Elhawat, N. A., Alshaal, T. A. A. I., Domokos-Szabolcsy, É., Bákonyi, N.: Physicochemical Properties and Bioactive Compounds of Leaf Protein Concentrate from Green Pea and Triticale Mixture: A Comparative Study of Thermal and Non-thermal Processing Techniques.
Food Bioprocess Technol. 19 (1), 1-18, (article identifier: 36), 2025.

doi DEA WoS Scopus

Journal metrics:

Q1 Food Science

Q1 Industrial and Manufacturing Engineering

Q1 Process Chemistry and Technology

Q1 Safety, Risk, Reliability and Quality

25.

Veres, S., Basal, O., Titan, P., Grobelnik Mlakar, S., Alshaal, T. A. A. I., Elhawat, N. A., Domokos-Szabolcsy, É.: Possibility of nitrogen supply as nano-nitrogen fertilizer in case of sunflower.
In: 40th Óvár Scientific Day International Conference "Green Deal and agriculture: sustainability or competitive advantage" : Book of abstracts. Szerk.: Zoltán Molnár, Katalin Némethné Wurm, Albert Kázmér Faculty of Agricultural and Food Sciences, Széchenyi István University, Mosonmagyaróvár, 131, 2025.

DEA

Domokos-Szabolcsy Éva

Publication list