EN HU
logo Tudóstér

Seresné Törős Gréta

Seresné Törős Gréta
DE MÉK
Állattudományi, Biotechnológiai és Természetvédelmi Intézet
2021-

Teljes publikációs lista

Tudóstér társszerzők statisztika szűrhető publikációs lista
Feltöltött közlemény:
63
DEA-ban:
63
OA:
33
Publikációs időszak:
2017-2026
2026
1.
Seresné Törős, G., Alibrahem, W., Helu, N. K., Jevcsák, S., Ferroudj, A., Prokisch, J.: Acrylamide in Food: From Maillard Reaction to Public Health Concern.
Toxics. 14 (2), 1-23, (cikkazonosító: 110), 2026.
doi DEA
Folyóirat-mutatók:
D1 Chemical Health and Safety (2025)
Q1 Health, Toxicology and Mutagenesis (2025)
Q1 Toxicology (2025)
2.
Semsey, D., Nguyen, H. H. D., Seresné Törős, G., Győri, R., Béni, Á., Prokisch, J.: Comparative analysis of fluorescent nanoparticles in beers using size-exclusion HPLC and Brix-normalized fluorescence spectroscopy.
Front. Nutr. 13, 1-13, (cikkazonosító: 1849696), 2026.
doi DEA
Folyóirat-mutatók:
Q2 Endocrinology, Diabetes and Metabolism (2025)
Q1 Food Science (2025)
Q1 Nutrition and Dietetics (2025)
3.
Atieh, R., Labidi, S., Hamda, T., Seresné Törős, G., Muthu, A., Alshaal, T. A. A. I., Béni, Á., Kiss, A.: Direct Terpene extraction from aromatic herbs: Comparative evaluation of ultrasound-assisted stir bar sorptive extraction and ultrasound-assisted extraction by HPLC-PDA with AGREE/AGREEprep greenness assessment.
J. Food Compos. Anal. 155, 1-11, (cikkazonosító: 109273), 2026.
doi DEA
Folyóirat-mutatók:
Q1 Food Science (2025)
4.
Seresné Törős, G.: Edible Mushroom-Based Immunostimulants: Bioactive Potential and Health Applications.
DEA
5.
Semsey, D., Sári, D., Seresné Törős, G., Prokisch, J.: Foam-height response in Saccharomyces cerevisiae as a phenotypic indicator of acute metal toxicity and its modulation by amino acid-derived carbon nanodots.
BioNanoScience 16 (7), 1-11, (cikkazonosító: 463), 2026.
doi DEA WoS
Folyóirat-mutatók:
Q3 Bioengineering (2025)
Q3 Biomedical Engineering (2025)
6.
Seresné Törős, G., Atieh, R., Ferroudj, A., Semsey, D., Tóth, F. A., Nagy, P. T., Prokisch, J.: Formation of Water-Soluble Fluorescent Fractions During Thermal Processing of β-Glucan-Rich Medicinal Mushrooms.
Appl. Sci.-Basel. 16 (8), 1-20, (cikkazonosító: 3902), 2026.
doi DEA
Folyóirat-mutatók:
Q2 Computer Science Applications (2025)
Q2 Engineering (miscellaneous) (2025)
Q2 Fluid Flow and Transfer Processes (2025)
Q2 Instrumentation (2025)
Q2 Materials Science (miscellaneous) (2025)
Q3 Process Chemistry and Technology (2025)
7.
Seresné Törős, G., Gulyás, G., Knop, R., Szabó, C., Reda, G. K., Ndunguru, S. F., Ducza, L., Gaál, B. Á., Prokisch, J., Czeglédi, L.: Investigation of Pleurotus Ostreatus Mushroom-Based Feed Supplementations on Growth Performance and Immune Function in Male Japanese Quails (Coturnix Japonica).
Veterinary Sciences. 13 (5), 1-21, (cikkazonosító: 496), 2026.
doi DEA
Folyóirat-mutatók:
Q1 Veterinary (miscellaneous) (2025)
8.
Seresné Törős, G., Gulyás, G., Knop, R., Szabó, C., Reda, G. K., Ndunguru, S. F., Prokisch, J., Gaál, B. Á., Ducza, L., Czeglédi, L.: Pleurotus ostreatus Mushroom As a Sustainable Feed Supplement Promoted Growth and Immune Function in Male Japanese Quails (Coturnix japonica)..
In: 11th International Cukurova Agriculture and Veterinary Congress : Conference proceedings book. Eds.: Nizamettin Turan, Seyithan Seydosglu, Liberty Academic books, Törökország, 85-86, 2026. ISBN: 9798896952978
DEA
9.
Seresné Törős, G., Atieh, R., Ferroudj, A., Tóth, A. F., Nagy, P. T., Prokisch, J.: Production of myco-nanomaterials from six beta-glucan-rich medicinal mushrooms via pyrolysis.
In: 23rd Wellmann International Scientific Conference : Book of Abstracts /ed. Szilárd Czóbel, Ingrid Melinda Gyalai, Flórián Kovács, Orsolya Szirmai, University of Szeged Faculty of Agriculture, Hódmezővásárhely, 55, 2026. ISBN: 9789636881238
DEA
10.
Jevcsák, S., Diósi, G., Seresné Törős, G., Fülep, Á., Máthé, E.: The Role of Malting and Brewer`s Spent Grain in Sustainable Cereal Utilization.
Foods. 15 (2), 287-315, (cikkazonosító: 287), 2026.
doi DEA
Folyóirat-mutatók:
Q1 Food Science (2025)
D1 Health Professions (miscellaneous) (2025)
Q1 Health (social science) (2025)
Q2 Microbiology (2025)
Q1 Plant Science (2025)
2025
11.
Semsey, D., Nguyen, H. H. D., Seresné Törős, G., Papp, V. A., Pénzes, J., Vida, T., Béni, Á., Rai, M., Prokisch, J.: Analysis of fluorescent carbon nanodots synthesized from spices through thermal processes treatment.
Nanomaterials. 15 (8), 1-16, (cikkazonosító: 625), 2025.
doi DEA WoS Scopus
Folyóirat-mutatók:
Q1 Chemical Engineering (miscellaneous)
Q2 Materials Science (miscellaneous)
12.
Seresné Törős, G., El-Ramady, H., Prokisch, J.: Apple Pomace by-product: A Potential Substrate for Efficient Growth of Pleurotus ostreatus L. Mushrooms.
Egypt. J. Soil Sci. 65 (4), 1-11, 2025.
doi DEA
Folyóirat-mutatók:
Q3 Environmental Chemistry
Q2 Soil Science
13.
Jevcsák, S., Seresné Törős, G., Diósi, G., Llanaj, X., Prokisch, J.: Boosting Chocolate Nutrition with Sous Vide-Processed White Champignon (Agaricus bisporus) Powder: A Functional and Sustainable Approach.
Foods. 14 (22), 1-19, (cikkazonosító: 3808), 2025.
doi DEA
Folyóirat-mutatók:
Q1 Food Science
D1 Health Professions (miscellaneous)
Q1 Health (social science)
Q2 Microbiology
Q1 Plant Science
14.
Seresné Törős, G., Béni, Á., Peles, F., Gulyás, G., Prokisch, J.: Comparative Analysis of Freeze-Dried Pleurotus ostreatus Mushroom Powders on Probiotic and Harmful Bacteria and Its Bioactive Compounds.
J. Fungi. 11 (1), 1-16, 2025.
doi DEA
Folyóirat-mutatók:
Q1 Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
Q2 Microbiology (medical)
Q1 Plant Science
15.
Ferroudj, A., Muthu, A., Sári, D., Seresné Törős, G., Béni, Á., Czeglédi, L., Knop, R., El-Ramady, H., Prokisch, J.: Comparative Study of Red and Grey Selenium Nanoparticles on Organ-Specific Selenium Deposition and Growth Performance in Japanese Quails.
Nanomaterials. 15 (11), 1-14, (cikkazonosító: 801), 2025.
doi DEA WoS Scopus
Folyóirat-mutatók:
Q1 Chemical Engineering (miscellaneous)
Q2 Materials Science (miscellaneous)
16.
Ferroudj, A., Muthu, A., Sári, D., Seresné Törős, G., Béni, Á., El-Ramady, H., Prokisch, J.: Developing an egg model for selenium nanoparticle testing.
Acta Aliment. 2025, 1-10, 2025.
doi DEA WoS Scopus
Folyóirat-mutatók:
Q3 Food Science
17.
Ferroudj, A., Muthu, A., Pesti-Asbóth, G., Sári, D., Seresné Törős, G., Béni, Á., Czeglédi, L., Knop, R., El-Ramady, H., Prokisch, J.: Dietary Red and Grey Selenium Nanoparticles: Effects on Tissue Selenium Distribution, Antioxidant Capacity, and Retention in Japanese Quails.
Antioxidants. 15 (1), 1-17, (cikkazonosító: 4), 2025.
doi DEA
Folyóirat-mutatók:
Q1 Biochemistry
Q1 Cell Biology
Q1 Clinical Biochemistry
D1 Food Science
Q1 Molecular Biology
Q1 Physiology
18.
Alibrahem, W., Kharrat Helu, N., Seresné Törős, G., Oláh, C., Prokisch, J.: Exploring the Analgesic Potential of L-Lysine: Molecular Mechanisms, Preclinical Evidence, and Implications for Pharmaceutical Pain Therapy.
Pharmaceutics. 17 (5), 1-17, (cikkazonosító: 666), 2025.
doi DEA
Folyóirat-mutatók:
D1 Pharmaceutical Science
19.
Gangakhedkar, P., Deshpande, H. W., Seresné Törős, G., El-Ramady, H., Elsakhawy, T., Abdalla, N., Shaikh, A. M., Kovács, B., Mane, R., Prokisch, J.: Fermentation of Fruits and Vegetables: Bridging Traditional Wisdom and Modern Science for Food Preservation and Nutritional Value Improvements.
Foods. 14 (13), 1-31, 2025.
doi DEA
Folyóirat-mutatók:
Q1 Food Science
D1 Health Professions (miscellaneous)
Q1 Health (social science)
Q2 Microbiology
Q1 Plant Science
20.
Nguyen, H. H. D., El-Ramady, H., Seresné Törős, G., Muthu, A., Elsakhawy, T., Abdalla, N., Alibrahem, W., Kharrat Helu, N., Prokisch, J.: Food-Derived Carbon Dots: Formation, Detection, and Impact on Gut Microbiota.
Foods. 14 (17), 1-21, (cikkazonosító: 2980), 2025.
doi DEA WoS Scopus
Folyóirat-mutatók:
Q1 Food Science
D1 Health Professions (miscellaneous)
Q1 Health (social science)
Q2 Microbiology
Q1 Plant Science
21.
Seresné Törős, G., Béni, Á., Peles, F., Gulyás, G., Prokisch, J.: Green synthesis of carbon nanodots from Pleurotus Ostreatus L. mushroom using gentle cooking and freeze-drying methods.
In: International Multidisciplinary Scientific Research Congress: Abstract book / (eds.) Nazan Yalcin Erbik, Esengül Salbiho Glu, Ebuzer Arslan et. al, Sivas Cumhuriyet University, Sivas, Törökország, 550-551, 2025. ISBN: 9798896951070
DEA
22.
Seresné Törős, G., El-Ramady, H., Nguyen, H. H. D., Alibrahem, W., Helu, N. K., Atieh, R., Muthu, A., Jevcsák, S., Semsey, D., Abdalla, N., Elsakhawy, T., Tóth, F. A., Nagy, P. T., Prokisch, J.: Green-Synthesized Nanomaterials from Edible and Medicinal Mushrooms: A Sustainable Strategy Against Antimicrobial Resistance.
Pharmaceutics. 17 (11), 1-26, (cikkazonosító: 1388), 2025.
doi DEA WoS Scopus
Folyóirat-mutatók:
D1 Pharmaceutical Science
23.
Ferroudj, A., Muthu, A., Sári, D., Seresné Törős, G., Béni, Á., Czeglédi, L., Knop, R., El-Ramady, H., Prokisch, J.: Impact of Red and Grey Nano-Selenium Supplementation on Growth and Feed Efficiency in Japanese quails.
In: Fostering the Transition to Sustainable Food Systems: Embracing Novelty and Overcoming Challenges : abstracts book
DEA
24.
Seresné Törős, G., Prokisch, J.: Maillard Reaction-Derived Carbon Nanodots: Food-Origin Nanomaterials with Emerging Functional and Biomedical Potential.
Pharmaceutics. 17 (8), 1-20, (cikkazonosító: 1050), 2025.
doi DEA
Folyóirat-mutatók:
D1 Pharmaceutical Science
25.
Muthu, A., Nguyen, H. H. D., Neji, C., Seresné Törős, G., Ferroudj, A., Atieh, R., Prokisch, J., El-Ramady, H., Béni, Á.: Nanomaterials for Smart and Sustainable Food Packaging: Nano-Sensing Mechanisms, and Regulatory Perspectives.
Foods. 14 (15), 2-29, (cikkazonosító: 2657), 2025.
doi DEA WoS Scopus
Folyóirat-mutatók:
Q1 Food Science
D1 Health Professions (miscellaneous)
Q1 Health (social science)
Q2 Microbiology
Q1 Plant Science
DEENK Debreceni Egyetem
© 2012 Debreceni Egyetem
Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt.