Tájékoztatás a hitelesített publikációs listák és egyetemi tanári igazolások kiküldéséről
A Microsoft szolgáltatásait érintő globális üzemzavar miatt jelenleg nem érhető el az Outlook levelezőrendszer, így a publikaciok@lib.unideb.hu e-mail-cím sem.
Emiatt a hitelesített publikációs listák és igazolások kiküldése átmenetileg szünetel, ami sajnos számos mai határidejű igénylést is érint.
A szolgáltatás helyreállását követően a határidős listák kiküldését soron kívül megkezdjük.
Köszönjük megértésüket és türelmüket!
A Doktori fokozat megszerzéséhez választott kutatási témám az állati eredetű élelmiszerek piacának és fogyasztói szokásainak elemzése. A doktori disszertációmat is ebben a témakörben írtam, melynek címe: A sertéshús fogyasztói megítélése és piaci helyzete Magyarországon.
Kutatási területem jelenleg is elsősorban az élelmiszerek fogyasztói szokásaira irányul, azok piaci helyzetének vizsgálatára, és ökonómiai elemzésére. Az élelmiszereken belül különösképpen az állati eredetű élelmiszerekkel foglalkozom, illetve az egészséges életmóddal kapcsolatos termékek fogyasztói szokásainak elemzésével (táplálékkiegészítők, vitaminok, gyógyteák stb.). Emellett kiemelten fontosnak tartom a környezettudatosság vizsgálatát az egyes termékek esetében, a fenntartható fogyasztás témakörét, és az élelmiszer-pazarlás kérdésének vizsgálatát is, hiszen napjainkban ezek a témák is egyre inkább középpontban vannak.
Szerkesztője vagyok a Táplálkozásmarketing folyóiratnak, bírálóként több egyéb szakmai folyóiratnál is tevékenykedem, és a Magyar Tudományos Akadémia Köztestületi tagja is vagyok.
