The library will be closed between August 10, 2026 and August 16, 2026. During this period, it will be possible to upload publications, but all other services will be suspended.
Debreceni Egyetem. Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar. Táplálkozástudományi Intézet / University of Debrecen. Faculty of Agricultural and Food Sciences and Environmental Management. Institute of Nutrition
Mposula, Z.,
Pacza, T.,
Szepesi, J.,
Wagaki, M. M.,
Máthé, E.:
Adequate Dietary Diversity Versus Suboptimal Diet Quality: The Paradox of Food Insecurity Among International Students in Hungary.
Nutrients. 18 (6), 1-16, (article identifier: 946), 2026.
Héjja, M.,
Nagy, R.,
Tankó, G.,
Lóga, F. Á.,
Pecsenye, B.,
Bancea, G.,
Mposula, Z.,
Cziáky, Z.,
Pacza, T.,
Máthé, E.:
Chemical profiling and in vivo evaluation of Sea Buckthorn-derived matrices in Drosophila melanogaster under varied dietary regimes.
Nutrients. 18 (5), (article identifier: 824), 2026.
Mposula, Z.,
Pacza, T.,
Szepesi, J.,
Máthé, E.:
Food Variety and Unhealthy Food Consumption Among International Students in Hungary: Associations with Sociodemographic and Behavioural Factors.
Nutrients. 18 (14), 1-20, (article identifier: 2277), 2026.
Pecsenye, B.,
Rockaya, M.,
Pacza, T.,
Mposula, Z.,
Máthé, E.:
Making Sense of Developmental Kinetics Under High-Sugar Stress: Mathematical Modeling of Phenotypic Plasticity in Drosophila melanogaster.
Nutrients. 18 (8), 1-17, (article identifier: 1255), 2026.
Héjja, M.,
Pecsenye, B.,
Bancea, G.,
Pacza, T.,
Nagy, R.,
Oláh, N. K.,
György, É.,
Máthé, E.:
Gemmoterápiás kivonatok antimikrobiális hatásának vizsgálata.
In: Paradigmaváltás a növénynemesítésben : A magyar növénynemesítők válaszai a nemzetközi trendekre. XXXI. Növénynemesítési Tudományos Napok - Összefoglalók. / Bóna Lajos, Kovács Szilvia, Molnár István, Pauk János, Polgár Zsolt, Veres Szilvia, Vida Gyula, Debreceni Egyetem, Debrecen, 111-111, 2025. ISBN: 9789634907190
Héjja, M.,
György, É.,
Pacza, T.,
Oláh, N. K.,
Máthé, E.:
Gemmoterápiás kivonatok antioxidáns- és antimikrobiális hatásának vizsgálata.
In: A Magyar Táplálkozástudományi Társaság XLVIII. Vándorgyűlésének Programja és az Előadások Összefoglalói. Szerk.: Biró Lajos, Gelencsér Éva, Lugasi Andrea, Rurik Imre, Magyar Táplálkozástudományi Társaság, Budapest, 21, 2025. ISBN: 9786155606175
Héjja, M.,
György, É.,
Lóga, F. Á.,
Nagy, R.,
Pacza, T.,
Sipos, P.,
Tankó, G.,
Laslo, É.,
Mészáros, N.,
Turcuş, V.,
Oláh, N. K.,
Máthé, E.:
Gemmotherapy Extracts Like the Dog Rose, Lingonberry, Sea Buckthorn, Blackthorn, Common Grape, Hawthorn, Raspberry and Boxwood Feature Variable Yet Excelling Antimicrobial Effects.
Antibiotics. 14 (10), 1-39, (article identifier: 1052), 2025.
D1
Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)
10.
Héjja, M.,
Nagy, R.,
Lóga, F. Á.,
Pacza, T.,
Máthé, E.:
Homoktövis (Hippophae rhamnoides L.) termékek analitikai- és táplálkozás-élettani hatásainak vizsgálata = Assessment of the analytical and nutritional-physiological effects of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) products.
In: XXXI. Nemzetközi Vegyészkonferencia / 31th International Conference on Chemistry / Dr. MAJDIK Kornélia, Erdélyi Magyar Műszaki Tudományos Társaság (EMT) / Hungarian Technical Scientific Society of Transilvania, Kolozsvár, 1-2, 2025, (ISSN 2734-7109)
Baranyi, J.,
Pacza, T.,
Martins, M. L.,
Thakkar, S. K.,
Samuel, T. M.:
Modelling the temporal trajectories of human milk components.
BMC Pregnancy Childbirth. 24 (1), 1-13, (article identifier: 739), 2024.
Pacza, T.,
Martins, M. L.,
Müller, K. E.,
Baranyi, J.:
MilkyBase- A Database for Molecular-Level Mapping of the Composition of the Human Milk.
In: International Milk Genomic Consortium : IMGC HYBRID Symposium 2023, IMGC, Cork, 1, 2023.
Martins, M. L.,
Pacza, T.,
Müller, K. E.,
Baranyi, J.:
A computational approach to nutrition science reveals the dynamics of the protein content of human milk.
Innovative Food Science & Emerging Technologies. 82, 1-5, (article identifier: 103167), 2022.
Pacza, T.,
Martins, M. L.,
Rockaya, M.,
Müller, K. E.,
Chatterjee, A.,
Barabási, A. L.,
Baranyi, J.:
MilkyBase, a database of human milk composition as a function of maternal-, infant- and measurement conditions.
Sci Data. 9 (1), 1-7, (article identifier: 557), 2022.
