Ha kapcsolatba szeretne lépni a Tudóstér adminisztrátoraival, kérjük töltse ki az alábbi űrlapot, vagy küldjön e-mailt a publikacioklib.unideb.hu címre.
Bejelentkezés
A Tudóstér funkcióinak nagy része bejelentkezés nélkül is elérhető. Bejelentkezésre az alábbi műveletekhez van szükség:
Nagy, A.,
Jávor, A.,
Takácsné Hájos, M.,
Borbélyné Varga, M.,
Soltész, P.,
Csiki, Z.:
Céklalé készítése során fellépő beltartalmi változások, alkalmazhatósága állati eredetű funkcionális élelmiszer fejlesztésére.
Agrártud. közl. 65, 53-57, 2015.
Nagy, A.,
Csiki, Z.,
Horváth, Z.,
Monori, I.,
Jávor, A.:
Minőségi bárányhús a humán táplálkozásban, termékjellemzők, elfogadottság.
M. Gasztroent. 2014 (2), 14-19, 2014.
Nagy, A.,
Fekete, I.,
Csiki, Z.:
A céklalé rendszeres fogyasztásának terápiás jelentősége vazospasztikus megbetegedésekben: Fogyasztói pilot vizsgálat.
In: Fiatal kutatók az egészséges élelmiszerért : tudományos ülés. Szerk.: Bódi Éva, Fekete István, Kovács Béla, Debreceni Egyetem Hankóczy Jenő Növénytermesztési, Kertészeti és Élelmiszertudományok Doktori Iskola, Debrecen, 259-263, 2013.
Halasi, S.,
Nagy, A.,
Csiki, Z.:
Porított meggymagbél-tartalmú minőségi élelmiszer értékelése - fogyasztói pilot vizsgálat.
In: Fiatal kutatók az egészséges élelmiszerért : tudományos ülés. Szerk.: Bódi Éva, Fekete István, Kovács Béla, Debreceni Egyetem Hankóczy Jenő Növénytermesztési, Kertészeti és Élelmiszertudományok Doktori Iskola, Debrecen, 183-189, 2013. ISBN: 9789634736011
Nagy, A.,
Takáts, A.,
Papp, G.,
Csiki, E.,
Novák, J.,
Kraszits, I.,
Csiki, Z.:
Probiotikumok alkalmazása a háziorvosi gyakorlatban.
Háziorv. Továbbk. Szle. 18, 180-183, 2013.
Nagy, A.,
Takáts, A.,
Papp, G.,
Csiki, E.,
Novák, J.,
Kraszits, I.,
Csiki, Z.:
Probiotikumok alkalmazása a háziorvosi gyakorlatban.
Gyermekorv. továbbk. 12 (5), 224-227, 2013.
Mile, M.,
Nagy, A.,
Csiki, Z.:
Szelénnel dúsított joghurt egészségre, életminőségre kifejtett hatásai- fogyasztói pilot vizsgálat.
In: Fiatal kutatók az egészséges élelmiszerért : tudományos ülés. Szerk.: Bódi Éva, Fekete István, Kovács Béla, Debreceni Egyetem Hankóczy Jenő Növénytermesztési, Kertészeti és Élelmiszertudományok Doktori Iskola, Debrecen, 281-286, 2013. ISBN: 9789634736011
Szendi, S.,
Körmendi, B.,
Nagy, A.,
Csiki, Z.,
Tömösközi, S.:
Gabonafélék komponenseivel végzett vizsgálatok és kísérlet.
M. Gasztroent. 2012 (1), 3-7, 2012.