Ha kapcsolatba szeretne lépni a Tudóstér adminisztrátoraival, kérjük töltse ki az alábbi űrlapot, vagy küldjön e-mailt a publikacioklib.unideb.hu címre.
Bejelentkezés
A Tudóstér funkcióinak nagy része bejelentkezés nélkül is elérhető. Bejelentkezésre az alábbi műveletekhez van szükség:
A könyvtár 2025.12.22. és 2026.01.04. között ügyeleti rendet tart. Ezen időszakban a publikációk feltöltésére van lehetőség, de minden más szolgáltatásunk szünetel.
Q1
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
(2024)
Q1
Agronomy and Crop Science
(2024)
Q1
Aquatic Science
(2024)
Q2
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
(2024)
2024
2.
Répás, Z.,
Győri, Z.:
Comparison of the nutrient content of commercially purchased medium seed brown lentils with the world's leading database.
Eur. Food Res. Technol. 250, 1031-1042, 2024.
Répás, Z.,
Nagy, R.,
Polgár, Z.,
Győri, Z.:
Study to Determine the Nutritional Characteristics of Potato Varieties that Are Suitable for the Application of the Freeze-Drying Process.
Potato Res. [Epub ahead of print] (-), 1-23, 2024.
Boros, L. G.,
Seneff, S.,
Lech, J. C.,
Túri, M.,
Répás, Z.:
Summiting Mount Everest in deuterium depleting nutritional ketosis without supplemental oxygen.
Med. Hypotheses. 185, 1-5, (cikkazonosító: 111290), 2024.
Répás, Z.,
Prokisch, J.,
Győri, Z.,
Sipos, P.:
The Relationship between Rehydration Time and Tenderness at Different Rehydrating Water Temperatures in Freeze-Dried Pork Loin.
Processes. 11 (10), 1-11, (cikkazonosító: 2822), 2023.
Répás, Z.,
Győri, Z.,
Boros, L. G.:
A deutérium tartalom jelentősége a táplálkozásban.
In: Magyar Táplálkozástudományi Társaság XLV. Vándorgyűlése : Programfüzet és Összefoglalók. Szerk.: Biró Lajos, Gelensér Éva, Lugasi Andrea, Rurik Imre, Magyar Táplálkozástudományi Társaság, Budapest, 48, 2022. ISBN: 9786155606120
Szűts, V.,
Kelemen-Valkony, I.,
Ötvös, F.,
Répás, Z.,
Kovács, A.,
Tóth, L.,
Kiss, A. A.,
Lőrincz, Á.,
Szabó, B. P.,
Gajdán, K.,
Kertai, Z.,
Houshmand, N.,
Szűts, M.,
Obistioiu, D.,
Velciov, A. B.,
Halasy, K.,
Deim, Z.,
Deák, D.,
Gál, J.,
Csanádi, J.,
Domonkos, I.:
Life style and structure differences between species of freshwater fish.
Med. Int. Rev. 30 (2(119)), 98-106, 2022.
Répás, Z.,
Győri, Z.:
Különböző országokból származó termények magnéziumtartalmának meghatározása.
In: 17. Magyar Magnézium Szimpózium =17th Hungarian Magnesium Symposium, Debreceni Egyetem DE Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar, Debrecen, 47, 2021.
Lech, J. C.,
Dorfsman, S. I.,
Répás, Z.,
Krüger, T. P. J.,
Gyalai, I. M.,
Boros, L. G.:
What to feed or what not to feed-that is still the question.
Metabolomics. 17 (102), 1-6, 2021.
