Megújult a Tudóstér, az oldal ezentúl a https://tudoster.unideb.hu címen érhető el.

Khalfalla Maha Abdalla Rakaz

Teljes publikációs lista

Tudóstér társszerzők statisztika szűrhető publikációs lista

RIS export (EndNote, Mendeley, RefWorks, Zotero stb.)

Hiányzó közlemények feltöltése

Hitelesített Publikációs Lista igénylése

Feltöltött közlemény:

DEA-ban:

OA:

Publikációs időszak:

2015-2024

2024

Khalfalla, M. A. R., Zsombik, L., Győri, Z.: Advancement of Sorghum Bicolor and Proso Millet as sustainable food products for human consumption.

DEA

Khalfalla, M. A. R., Zsombik, L., Győri, Z.: Assessing Crude Protein Levels and Microelement Concentrations of Flour Grain Yield of Sorghum bicolor (L .) Moench Cultivars.
Agrobiodivers Improv Nutr, Health Life Qual. 8 (1), 9-16, 2024.

doi DEA

Khalfalla, M. A. R., Zsombik, L., Győri, Z.: Cultivating Crops as Alternative Protein Sources: Exploring Three Diverse Cereal Grain Varieties.
Georgikon Agricul. 28 (Suppl.2), 2024.

DEA

Khalfalla, M. A. R., Zsombik, L., Győri, Z.: Exploring Potassium and Sodium Composition in Hungarian Sorghum Grains as Key Markers of Cereal Grain Quality.
An. Uni. Oradea Fasc. Ecotoxi. Zooteh. Tehno. Industr. Alimentara. 23, 121-127, 2024.

DEA

Khalfalla, M. A. R.: Exploring the Impacts of Climate Change on the Nutritional Properties and Food Security of Various Cereal Grains.
In: Exploring the World of Cereal Crops. Ed.: Timothy J. Tse, IntechOpen, London, 1-14, 2024, (ISSN 3029-052X) ISBN: 9780854667482

doi DEA

Khalfalla, M. A. R., Zsombik, L., Diósi, G., Győri, Z.: Implications of husking process on the nutritional composition of sorghum grains: diverse varieties and regions.
Int. J. Food Sci. Technol. 59 (6), 3760-3772, 2024.

doi DEA WoS Scopus

Folyóirat-mutatók:

Q1 Food Science (2023)

Q2 Industrial and Manufacturing Engineering (2023)

Khalfalla, M. A. R., Zsombik, L., Nagy, R., Győri, Z.: Promoting the elemental profile of sorghum grain: Driving factors affecting nutritional properties under nitrogen fertilizer conditions.
Heliyon. 10 (7), 1-21, (cikkazonosító: 28759), 2024.

doi DEA WoS Scopus

Folyóirat-mutatók:

Q1 Multidisciplinary (2023)

Khalfalla, M. A. R., Zsombik, L., Győri, Z.: Revealing Consequences of the Husking Process on Nutritional Profiles of Two Sorghum Races on the Male Sterility Line.
Foods. 13 (7), 1-18, (cikkazonosító: 1100), 2024.

doi DEA WoS Scopus

Folyóirat-mutatók:

Q1 Food Science (2023)

Q1 Plant Science (2023)

Q1 Health Professions (miscellaneous) (2023)

Q1 Health (social science) (2023)

Q2 Microbiology (2023)

2023

Khalfalla, M. A. R., Zsombik, L., Győri, Z.: Comparative Study of Calcium and Iron Elements in Proso Millet (Panicum miliaceum (L.) Whole Grain Varieties.
In: 11th International Conference on Agriculture and Food : Book of abstracts, Science and Education Fundation, Burgas, 93, 2023.

DEA

10.

Khalfalla, M. A. R., Győri, Z., Pál, V., Zsombik, L.: Correlation Between Crude Protein and Trace Elements in Common Buckwheat (Fagopyrum esculenteum moencl L.) Varieties.
In: The 15th International Symposium on Buckwheat: Buckwheat for health, Institute of Soil Science and Plant Cultivation- State Research Institute, Pulawy, 80, 2023. ISBN: 9788375623987

DEA

11.

Khalfalla, M. A. R., Zsombik, L., Győri, Z.: Prospecting of nitrogen fertiliser effect on elements in [sorghum bicolor (l.) moench] grain hybrids.
In: "Interdiszciplinaritás a régiókutatásban XI." : Nemzetközi tudományos konferencia. Szerk.: Dajnoki Krisztina ; Filep Roland ; Horváth Adrienn ; Pierog Anita, Debreceni Egyetem Gazdaságtudományi Kar, Debrecen, 25, 2023. ISBN: 9789634905189

DEA

12.

Khalfalla, M. A. R., Zsombik, L.: Proximate assessment of crude protein content in Hungarian Sorghum (S.bicolor (L.) Moench) grain varieties.
In: Minőségvizsgálattól az élelmiszerbiztonságig / Máthé Endre, Sipos Péter, Szepesi Judit, Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar, Debrecen, 103-109, 2023. ISBN: 9789634905257

DEA

13.

Zsombik, L., Győri, Z., Khalfalla, M. A. R.: Unravelling Factors Affecting Element Concentrations in Sorghum [Sorghum bicolor (L.) Grain Varieties:Implication on Human nutition.
In: Sustainable and Innovative Solutions in Agriculture and Food Industry (SISAF'23) One Health approach. Szerk.: Veress Szilvia, Kocsisné Papp Mariett, Stündl László, Debrecen, 43, 2023.

DEA

2022

14.

Khalfalla, M. A. R., Győri, Z.: Advances in Making of Bread from Gluten Free Sources and Impact on Human Health.
In: Leveraging on Research and Innovation for Sustainable Development. Conference Proceedings of the 2nd Postgraduate Students Conference (virtual). Eds.: Emmy Kerich, Samuel Lutta, Boniface Alkamoi, University of Eldoret, Eldoret (Kenya), 42, 2022.

DEA

15.

Khalfalla, M. A. R., Győri, Z.: Bioavilability of Magnesium in Selected Plant Sources.
In: 18. Magyar Magnézium szimpózium : Proram és összefoglalók. Szerk.: Takácsné Hájos Mária, Vojich Viktor József, Magyar Kémikusok Egyesülete, Magyar Magnézium Társaság, Budapest, 24, 2023. ISBN: 9786156018199

DEA

16.

Khalfalla, M. A. R., Győri, Z.: Evalartion of Mineral Concentrations in Hungarian Proso Millet (Panicum miliaceum L.) Varieties.
In: Wellmann International Scientific Conference : Book of Abstracts. Ed.: Orsolya Kiss, University of Szeged, Hódmezővásárhely, 51, 2022. ISBN: 9789633068601

DEA

2021

17.

Khalfalla, M. A. R., Hussien, M. O., Ibrahim, H. M.: Isolation, Extraction, Purification, and Molecular Characterization for Thermostable α -Amylase from Locally Isolated Bacillus Species in Sudan.
Biochem Res Int. Epub, 1-8, (cikkazonosító: 6670380), 2021.

doi DEA WoS Scopus

Folyóirat-mutatók:

Q4 Biochemistry

2015

18.

Abd-Ulgadir, K. S., El, T. A., Ahmed, H. H., El Shiekh, H. E., Khalfalla, M. A. R., Abosalif, K. O., Abdelsalam, K. A., Satti, A. B.: An in vitro antimicrobial potential of various extracts of commiphora myrrha.
Journal of Biomedical and Pharmaceutical Research. 4 (2), 15-19, 2015.

DEA